書いてくよ

タイトルの通りなんだけどさ

2kg500円の鶏胸肉の塊とかね。

私いつも、お肉は、チルドの普通の大きさのものを買って

家で冷凍しているのね。

冷凍する理由は幾つかあって、

一人前の肉の量に分けておけたり

保存期間が伸びたり。

けど、今日業務用のものを見つけてしまった。

業務用肉は、一度解凍しないと切り分けられないけど

わんちゃん、溶けかけぐらい程度まで溶かせば

再冷凍行けるのではないか….????という悪魔の声がね。

今日スーパーで冷凍肉を眺めながら聞こえた。

家に帰り、ワインとチーズを煽りながら

調べているとみんなも色々試行錯誤していそう。

再冷凍は出来ない….出来る…ポイントを抑えれば…..

いっぱいある。

気をつけたいのは、

業務スーパーを利用するような人たちの言う”大丈夫”が本当に大丈夫なのか問題。

いや、かく言う私も食えればいいや派なんだけどさ。

肉類の衛生面って未知な部分が多くて不安だからさ。

あれだな、色々なサイトで書かれていることで

信頼できそうなところだけ

抜粋して

今度買って処理してみよう。そうしよう。

さて、そんなところかな

ほな今日はこの辺で。